Wir wünschen unseren Gästen Frohe Festtage und ein gesundes, glückliches Jahr 2018 !!
Fisch zur Weihnachtszeit
Dorschfilet gedünstet an Dijon-Senfsoße dazu Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
16,50 €
Skreifilet gebraten Paprika-Kirschtomatengemüse und Steckrübenpüree
18,50 €
Lachsforellenfilet gebratenmit Spinat-Tomatengemüse Weißweinsoße und Petersilienkartoffeln
17,50 €
Nicht nur Gans und Ente
Entenbraten mit Maronen, Grün- und Rotkohl dazu Kartoffelklöße
19,00 €
Gänsebraten mit Maronen Grün- und Rotkohl dazu Kartoffelklöße
23,50 €
Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße buntes Karottengemüse dazu Steckrübenpüree
17,50 €
Grünkohlplatte mit Kasselersteak und Knacker dazu Petersilienkartoffeln
14,00 €
Wildschweinbraten aus dem Nacken Backpflaumensoße Rosenkohl und Schupfnudeln
17,50 €
Filetsteak (250g) vom argentinischen Rind Kräuterbutter dazu Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
27,50 €
Weihnachtliche Salate
Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing Kirschtomaten, Semmeltalern und Portweingänseleber
12,50 €
Winterliche Blattsalate mit Kirschtomaten und Ziegenkäsecroutons
8,50 €
Winterliche Suppen
Steckrübensuppe mit gebratener Jacobsmuschel
7,50 €
Linsensuppe mit Backpflaumen und Würstchenscheiben
7,00 €
Was Süßes zum Schluss
Warmer weihnachtlicher Käsekuchen im Glas serviert
6,50 €
Französische Käseauswahl mit Trauben & Nüssen dazu Baguette
12,00 €
Bratapfel gefüllt mit Marzipan, Rosinen und Nüsse dazu Vanillesoße
6,00 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,00 €
Weinempfehlung aus der Pfalz
Hensel & Gretel 2013er Merlot/Cabernet Sauvignon trocken
Glas 0,1l
Flasche 0,75l
4,50 €
28,50 €
Zusatzstoffe:
(1) = Farbstoff, (2) = Konservierungstoffe, (3) = Geschmacksverstärker